1 день
Прием пищи
Завтрак
Наименование блюда
Вес
200
ясли
5,2
сад
6,3
180
200
2,85
Пищевые вещества
жиры
углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептур
ы
ясли
8,46
сад
9,98
ясли
20,35
сад
25,69
ясли
176,36
сад
216,18 № 88
3,36
2,41
2,82
14,36
18,72
91
112
40
6,85
10/10
100
7,17
12,1
13,86
10,36
11,79
11,5
11,5
46
46
№ 414
ясли
сад
150
Кофе
Батон с маслом, сыром
Каша манная
белки
Сборник
№ 11
№ 414
№1
2-ой завтрак
Сок
30
4/4
100
Обед
Суп «Уха» из сайры
180
250
5,16
8,60
5,04
8,40
8,60
14,33
100
167
№ 87
Гуляш из мяса
60
70
3,1
3,1
5,4
5,4
20,3
20,3
141
141
№ 131
Лапша отварная
100
130
5,68
7,57
4,36
4,63
27,25
36,31
17,1
217
№ 220
№ 63
Кисель облепиховый
80
80
2,0
2,5
22,0
28,0
89,04
113,2
№ 233
№ 23
Полдник
Хлеб
Пирожок с капустой
40
50
40
60
3,6
5,06
3,6
6,83
0,5
9,9
23,3
27,38
23,3
29,48
112,2
204,3
112,2
221,8
№4
№ 437
№ 60
Ужин
Чай п/сладкий
Рагу овощное
180
150
200
180
0,3
2,23
4,04
6,0
10,16
8,0
10,16
20,7
86,67
29,92
86,67
№ 264
№ 77
№6
№ 90
Чай п/сладкий
180
200
6,0
8,0
20,7
29,92
№ 264
№6
Хлеб
40
40
3,6
3,6
0,5
0,5
23,3
23,3
112,2
112,2
№4
Яблоко
100
100
0,10
0,10
0,10
0,10
12,20
12,20
57,80
57,80
2,23
0,5
8,3
4,04
№ 18
№ 35
2 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
белки
ясли
сад
180
200
ясли
6,02
сад
6,98
Бутерброд с маслом
30
40
1,89
2,45
2-ой завтрак
Чай с сахаром
Снежок
180
100
200
100
2,8
2,8
Обед
Суп «Крестьянский»
180
180
1,8
Плов рисовый
180
200
Компот
180
Полдник
Хлеб
Молоко
Ужин
Завтрак
Пищевые вещества
жиры
углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептур
ы
Сборник
ясли
9,26
сад
10,42
ясли
23
сад
25
ясли
200,68
сад
222,38 № 182
5,69
7,55
11,46
14,62
121
136
№1
№1
2,5
14,0
11,0
44,88
7,8
52,36
7,8
№ 411
№ 420
№ 12
2,5
12,0
11,0
1,8
2,38
2,38
9,88
9,88
79,87
79,87
№ 204
№ 39
14,17
19,33
11,96 16,19
25,08
33,99
264
359
№ 321
№ 34
200
0,33
0,44
0,015 0,02
20,82
27,76
84,5
113
№ 394
№ 20
30
180
40
200
1,98
5,48
37,5
6,38
0,36
4,88
2,47
5,68
0,36
9,07
0,45
10,56
54,3
102
0,45
119
№ 419
№ 1/1
№ 19
Сухарь
Котлета картофельная
40
115
40
180
3,2
3,50
3,2
5,19
4,4
7,06
4,4
8,97
26,4
22,28
26,4
34,02
176
167
176
238
№ 150
№ 98
№ 64
Сельдь
90
90
10,67
10,67
10,3
10,3
1,7
1,7
142,2
142,2
№ 83
№ 127
Хлеб
40
40
1,50
1,79
0,19
0,5
23,3
23,3
112,2
112,2
№4
Чай
180
200
0,072
0,080
2,520
2,800
№ 420
Каша гречневая
0,102 0,091
№6
№ 13
3 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
белки
ясли
сад
Пищевые вещества
жиры
ясли
4,90
21,23
26,32 129,16
168,00 № 199
5,69
7,55
11,46
14,62 121
136
19
0,25
76
76
1,3
10,83
11,5
13
11,5
75
46
90
46
5,11
13,27
16,59 96,60
120,75 № 82
3,868 4,191
8,628
9,347 78,24
84,76
№ 354
№ 84
7,07
9,64
12,56 139
183
№ 299
№ 48
22,0
28,0
113,2
№ 233
№ 23
2,47
6,69
0,36
11,176
0,45 54,3
13,97 118
0,45
148
№ 448
№ 1/1
№ 74
5,44
7,25
6,6
1,92
8,0
2,56
29,92
100
№ 264
№ 56
№6
№ 76
2,67
2,33
2,34
11,31
14,31 77,00
89,0
№ 413
№ 21
1,16
1,75
3,04
4,17
2,55
2,81
58,8
№ 45
1,50
1,79
0,19
0,23
9,18
10,96 44,33
200
3,45
4,59
Бутерброд с маслом
30
40
1,89
2,45
Мармелад
25
25
2-ой завтрак
Какао с молоком
Сок
180
100
200
100
1
1,2
1,08
Обед
Суп «Рассольник»
200
250
1,68
2,10
4,09
Капуста тушенная
120
130
2,216
2,401
Котлета мясная
70
80
9,32
12,44
Кисель
180
200
2,0
2,5
Полдник
Хлеб
Пицца «Детская»
30
40
40
50
1,98
6,24
37,5
8,03
Ужин
Чай п/сладкий
Омлет
180
60
200
80
4,71
6,28
Чай с молоком
180
200
2,65
Зеленый горошек
30
50
Хлеб
30
40
0,36
5,35
9,24
ясли
89,04
20,7
75
42,2
сад
Сборник
3,38
180
сад
№
рецептур
ы
ясли
сад
Каша молочная из
смеси круп
Энергетическая
ценность
сад
ясли
Завтрак
углеводы
52,96
№1
№8
№1
№ 96
№ 416
№ 414
№ 15
№ 18
№ 51
№ 1/2
4 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
белки
ясли
сад
150
200
ясли
3,30
сад
4,40
Бутерброд с маслом
34
45
1,89
Чай с молоком
180
200
2-ой завтрак
Кефир
100
Обед
«Борщ»
Пищевые вещества
жиры
углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецептур
ы
Сборник
ясли
4,50
сад
6,00
ясли
16,80
сад ясли
22,40 118,5
сад
158,00 № 45
2,45
5,69
7,55
11,46
14,62 121
136
№1
№1
2,65
2,67
2,33
2,34
11,31
14,31 77,00
89,00
№ 413
№ 21
100
2,9
2,9
2,5
2,5
4
4
50
№ 420
№ 28
200
250
7,91
9,89
5,81
7,27
10,98
13,73 128,00
160,00 № 63
Рыба в овощах
60
80
5,75
8,74
2,89
4,07
1,54
2,20
80
№ 261
№ 47
Соус томатный
30
40
0,35
0,464
1,26
1,681
2,41
3,207 22,35
29,8
№ 366
№ 66
Картофельное пюре
120
130
2,45
2,86
3,84
4,48
16,35
10,07 109,80
128,1
№399
№ 35
Компот лимонный
180
200
0,09
0,014
00,1
0,015
16,3
18,45 63,14
72,27
№ 242
№ 24
30
60
40
120
1,98
6,88
37,5
0,36
4,51
2,47
Полдник
Хлеб
Блины
0,36
31
0,45
91
0,45
781
Ужин
Чай с молоком
Запеканка творожная
180
100
200
100
2,65
12,24
2,67
13,6
2,33
8,33
2,34
9,26
11,31
8,93
14,31 77,00
9,92 164,8
89,0
№ 413
183,13 № 17
Соус молочный
15
30
0,29
0,58
0,68
1,36
1,99
3,98
15,23
30,45
№ 369
№ 71
Чай
180
200
0,360
0,400
0,102 0,091
0,072
0,080 2,520
2,600
№ 420
№ 13
Хлеб
30
40
1,50
1,79
0,19
9,18
10,96 44,33
52,96
Завтрак
Каша кукурузная
0,23
50
55
54,3
188
№ 430
№ 57
№ 1/1
№ 21
№ 114
№ 1/2
5 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
белки
ясли
5,27
сад
6,24
Пищевые вещества
жиры
сад
13,98
ясли
сад
192,76 17,92
6,68
6,88
8,45
14,56
19,39
139
177
№3
№2
1,2
1,08
1,3
10,83
13
75
90
№ 416
№ 15
11,5
11,5
46
46
№ 414
№ 18
1,932 1,932
12,676
12,676 71,640 71,640 № 48
10,38 13,3
19,66
26,46
239,2
342,0
№ 637
22,0
28,0
86,04
113,2
№ 233
2,47
3,10
0,36
52,60
0,45
52,60
54,3
59,00
0,45
59,00
3,75
5
7,2
9,6
81
108
6,40
8,1
27
25,12
140,10 187,0
6,6
8,0
20,7
29,92
9,18
10,96
44,33
52,96
Бутерброд с сыром
30/10
40/10 4,73
Какао
180
200
2-ой завтрак
Сок
100
100
Обед
«Борщ»
200
250
1,680
1,680
Азу по-татарски
150
200
7,74
17,53
Компот лимонный
180
200
2,0
2,5
Хлеб
Пряник
30
30
40
30
1,98
9,70
37,5
9,70
0,36
3,10
Молоко
Суп молочный
рисовый
150
200
4,35
5,8
180
200
4,95
6,50
Чай п/сладкий
180
200
Хлеб
30
40
Полдник
Ужин
1,50
Сборник
ясли
11,66
200
1
№
рецепту
ры
сад
10,03
сад
150
Каша пшенная
Энергетическая
ценность
ясли
8,51
ясли
Завтрак
углеводы
1,79
0,19
0,23
№ 10
№ 92
№ 23
№ 1/1
№ 34
№ 255
№ 10
№ 264
№6
№ 1/2
6 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
белки
45
1,89
Чай с конфетой
Сок
180
100
200
100
Суп «Картофельный»
с крупой
200
Котлета мясная
№
рецепту
ры
Сборник
ясли
18,75
сад
25
ясли
166,8
сад
222,4
№ 27
№ 101
2,45
5,69
7,55
11,46
14,62
121
136
№1
№1
0,360
0,400
0,091 0,102
0,072
11,5
0,080
11,5
2,520
46
2,800
46
№ 410
№ 414
№ 13
№ 18
250
2,13
2,67
2,24
2,80
13,71
17,13
83,60
104,50 № 86
70
80
9,32
12,44
7,07
9,24
9,64
12,56
139
183
№ 299
№ 48
Соус томатный
30
40
0,35
0,464
1,26
1,681
2,41
3,207
22,35
29,8
№ 366
№ 66
Лапша отварная
120
150
4,69
5,9
6,48
8,11
25,03
31,29
183,81 229,76 № 49
Компот
180
200
0,52
0,68
15,59
20,57
60,86
80,24
№ 250
№ 22
Полдник
Хлеб
Булочка
30
40
40
50
1,98
3,80
37,5
3,90
0,36
2,47
0,001 3,06
0,36
21,54
0,46
26,93
54,3
120
0,45
151
№1
№ 456
№ 1/1
№ 90
Ужин
Чай п/сладкий
Каша пшеничная
180
150
200
200
5,07
6,76
7,81
6,0
10,4
8,0
25,86
20,7
168,7
29,92 № 264
224,94 № 311
№ 24
№ 99
Чай
180
200
0,360
0,400
0,091 0,102
0,072
0,080
2,520
2,800
№ 410
№ 13
Хлеб
20
30
1,50
1,79
0,19
9,18
10,96
44,33
52,96
Обед
34
Энергетическая
ценность
сад
10,4
2-ой завтрак
200
сад
6,97
углеводы
ясли
7,8
Завтрак
ясли
5,23
Пищевые вещества
жиры
ясли
сад
150
Хлеб с маслом
Каша гречневая
Яблоко
10,41
0,23
№ 52
№ 45
№ 1/2
7 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
белки
200
ясли
4,05
сад
5,39
34
45
1,89
2-ой завтрак
Чай с конфетой
Кефир
180
100
200
100
Обед
Суп гороховый
200
Жаркое по-домашнему
Завтрак
Полдник
Ужин
Пищевые вещества
жиры
углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецепту
ры
Сборник
ясли
5,69
сад
6,38
ясли
25,25
сад
32,02
ясли
168
сад
207
№ 182
№4
2,45
5,69
7,55
11,46
14,62
121
136
№1
№1
0,360
2,9
0,400
2,9
0,091 0,102
2,5
2,5
0,072
4
0,080
4
2,520
50
2,800
50
№ 410
№ 13
250
1,66
2,21
1,83
2,44
12,1
16,1
92,9
185,8
№ 88
№ 38
150
200
18,35
22,02
4,70
6,79
16,32
19,95
180
259
№ 276
Кисель из шиповника
180
200
0,67
0,84
17,92
21,15
77,4
83,75
№ 256
Хлеб
30
40
1,98
37,5
0,36
2,47
0,36
0,46
54,3
0,45
№1
Салат из свеклы
Печенье
40
40
2,8
2,8
6,4
6,4
26,4
26,4
176
176
Молоко
Суп молочный
вермишелевый
150
200
4,35
5,8
3,75
5
7,2
9,6
81
108
150
200
4,95
6,58
6,75
9,0
27
26,12
140,28 187,04 № 10
№ 93
Чай сладкий
180
200
0,04
0,04
0,01
0,01
0,01
0,01
39,94
39,94
№ 4/9
Хлеб
20
30
1,50
1,79
0,19
0,23
9,18
10,96
44,33
52,96
№ 1/2
ясли
сад
150
Хлеб с маслом
Каша геркулесовая
Груша
№ 1/1
№ 95
№ 255
№ 10
8 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
белки
200
ясли
4,39
сад
5,86
35/10
45/10
4,73
2-ой завтрак
Чай
Сок
180
100
200
100
Обед
Свекольник
180
Котлета
Пищевые вещества
жиры
углеводы
Энергетическая
ценность
№
рецепту
ры
Сборник
ясли
7,46
сад
9,95
ясли
20,11
сад
26,8
ясли
166
сад
221,38 № 34
6,68
6,88
8,45
14,56
19,39
139
177
№2
№3
0,360
0,400
0,091 0,102
0,072
11,5
0,080
11,5
2,520
46
2,800
46
№ 410
№ 414
№ 13
№ 18
250
2,8
3,74
2,65
3,54
7,64
10,18
65,83
87,78
№ 99
№ 36
70
80
10,88
12,44
8,08
9,24
10,99
12,56
10,99
12,56
Рис отварной
120
130
2,88
3,12
3,22
3,489
29,976
32,474 160,25 173,61 № 179
№ 31
Соус томатный
30
40
0,35
0,464
1,26
1,681
2,41
3,207
22,35
29,8
№ 366
№ 66
Компот из кураги
180
200
0,52
0,68
15,59
20,57
60,86
80,24
№ 250
№ 22
Полдник
Хлеб
Булочка домашняя
30
50
40
50
1,98
4,7
37,5
4,7
0,36
1,1
2,47
1,1
0,36
26
0,46
26
54,3
135
0,45
135
№1
№ 452
№ 1/1
№ 66
Ужин
Молоко
Макароны с сыром
180
120/8
200
130/10
4,58
5,68
6,38
7,57
4,88
4,36
5,68
4,63
9,07
27,25
5,68
36,31
102
171
119
217
№ 419
№ 220
№ 19
№ 63
Чай сладкий
180
200
0,04
0,04
0,01
0,01
999
0,001
39,64
39,64
№ 419
Хлеб
20
30
1,50
1,79
0,19
0,23
9,18
10,96
44,33
52,96
№ 1/2
Банан
100
100
1,50
1,50
0,05
0,05
21,0
21,0
96,00
96,00
№ 48
Завтрак
ясли
сад
150
Бутерброд с
повидлом
Каша манная
№ 92
9 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
ясли
сад
180
200
ясли
3,712
Бутерброд с маслом
34
45
1,89
2-ой завтрак
Кофейный напиток
Снежок
180
100
200
100
Обед
Суп «Щи»
200
Котлета рыбная
белки
углеводы
ясли
4,567
сад
5,07
ясли
29,396
2,45
5,69
7,55
11,46
сад
32,66
2
14,62
2,85
0,5
3,36
0,5
2,41
0,1
2,82
0,1
14,36
9,9
250
1,36
1,70
3,85
4,82
60
80
5,75
8,74
2,89
Картофельное пюре
120
130
2,45
2,86
Соус томатный
30
40
0,35
0,464
Кисель
180
200
2,0
2,5
Полдник
Хлеб
Баранка
30
50
40
50
1,98
4,2
37,5
4,2
Ужин
Чай п/сладкий
180
Творожная запеканка 120
200
130
18,168
19,682
12,912
Чай с молоком
180
200
2,65
2,67
2,33
13,98
8
2,34
Хлеб
20
30
1,50
1,79
0,19
Молочный соус
15
30
0,29
0,58
0,68
Завтрак
Каша ячневая
сад
4,125
Пищевые вещества
жиры
Энергетическая
ценность
№
рецепту
ры
Сборн
ик
№ 182
№9
ясли
173,2
5
121
сад
192,5
18,72
9,9
91
43
112
43
№ 414
№ 442
№ 17
5,35
6,69
61,60
77,00
№ 73
№ 56
4,07
1,54
2,20
55
80
3,84
4,48
16,35
10,07
128,1
№ 339
№ 35
1,26
1,681
2,41
3,207
109,8
0
22,35
29,8
№ 366
№ 66
22,0
28,0
89,04
113,2
№ 233
№ 23
0,36
30,2
0,46
30,2
54,3
174
0,45
174
№1
№ 1/1
№ 97
6,0
29,196
20,7
306
29,92
331,5
№ 264
№ 251
№ 24
№ 67
11,31
8,0
31,49
9
14,31
77,00
89,00
№ 413
№ 21
0,23
9,18
10,96
44,33
52,96
1,36
1,99
3,98
15,23
30,45
0,36
4,0
2,47
4,0
136
№ 1/2
№ 369
№ 71
10 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
белки
ясли
сад
180
200
ясли
5,10
Бутерброд с сыром
34/10
45/10
4,73
2-ой завтрак
Чай п/сладкий
Йогурт
180
180
200
180
4,60
4,60
Обед
Суп «Домашний»
200
250
2,150
Оладьи из печени
240
280
Гречка
120
Компот из
свежемороженой
ягоды
Полдник
Ужин
Завтрак
углеводы
Энергетическая
ценность
ясли
7,815
сад
10,42
ясли
19,395
сад
25,86
6,68
8,45
14,56
19,39
4,60
4,60
6,0
27,00
8,0
27,00
2,687
2,270
2,837
13,75
9,78
9,78
11,66
11,66
16,41
17,14
2
16,41
130
6,859
7,430
4,629
5,015
30,820
33,38
9
210,0
0
192,0
0
180
200
0,02
0,025
0,04
0,05
13,46
15,83
Хлеб
Баранка сдобная
30
50
40
50
1,98
4,2
37,5
4,2
0,36
4,0
2,47
4,0
0,36
30,2
Молоко
Яйцо отварное
180
40
200
40
4,58
5,08
6,38
5,08
4,88
4,60
5,68
4,60
Винегрет
50
50
1,368
1,368
3,523
Чай сладкий
180
200
2,65
2,67
Хлеб
30
40
1,50
1,79
Каша пшенная
сад
6,76
Пищевые вещества
жиры
6,68
№
рецепту
ры
Сборн
ик
№ 182
№5
№3
№2
ясли
168,7
05
139
сад
224,9
4
177
20,7
105,0
0
83,80
29,92
15,00
№ 264
№ 24
№ 40
104,7
5
210,0
0
208
№ 88
№ 53
№ 284
№9
№ 179
№ 212
52,48
61,86
№ 247
№ 27
0,45
30,2
54,3
174
0,45
174
№4
№ 112
№ 97
9,07
0,28
5,68
0,28
102
63
119
63
№ 419
№ 227
№ 19
№ 80
3,523
4,669
4,669
№ 60
2,34
11,31
14,31
54,68
1
89,00
№ 32
2,33
54,68
1
77,00
№ 413
№ 21
0,19
0,23
9,18
10,96
44,33
52,96
№ 1/2
11 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
ясли
сад
150
200
ясли
5,2
Хлеб с маслом
34
45
1,89
2-ой завтрак
Кофейный напиток
Сок
180
100
200
100
Обед
Суп «Уха»
200
Гуляш из мяса
Завтрак
Полдник
Ужин
белки
углеводы
ясли
8,46
сад
9,98
ясли
20,35
сад
25,69
2,45
5,69
7,55
11,46
2,85
3,36
2,41
2,82
250
5,16
8,60
5,04
120
140
15,42
18,05
Отварная лапша
120
130
5,68
7,57
Кисель
180
200
2,0
2,5
Хлеб
Булочка
30
50
40
50
1,98
4,7
37,5
4,7
0,36
11
Чай с молоком
Омлет паровой с
мясом
180
200
2,65
2,67
65
85
8,04
Чай
180
200
Хлеб
20
30
Каша манная
сад
6,3
Пищевые вещества
жиры
Энергетическая
ценность
№
рецепту
ры
Сборн
ик
сад
216,1
8
136
№ 88
№1
14,62
ясли
176,3
6
121
№1
№1
14,36
11,5
18,72
11,5
91
4,6
112
4,6
№ 414
№ 414
№ 17
№ 18
8,40
8,60
14,33
100
167
№ 87
12,41
14,26
3,96
4,58
189
218
№ 277
4,63
27,25
36,31
171
217
208
№ 219
№ 33
22,0
28,0
89,04
113,2
№ 233
№ 23
2,47
11
0,36
26
0,45
26
54,3
135
0,45
135
№ 1/1
№ 452
№ 1/1
2,33
2,34
11,31
14,31
77,00
89,00
№ 413
№ 21
10,68
9,87
12,15
1,26
1,66
126
159
№ 238
№ 91
0,360
0,400
0,091
0,102
0,072
0,080
2,520
2,800
№ 410
№ 13
1,19
0,19
0,23
9,18
10,96
44,33
52,96
52,96
№1
№ 1/1
12 день
Прием пищи
Завтрак
2-ой завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Наименование блюда
Вес
ясли
белки
сад
Пищевые вещества
жиры
ясли
сад
№
рецепту
ры
Сборн
ик
ясли
7,8
10,4
18,75
25
166,8
222,4
№ 27
№ 101
2,45
5,69
7,55
11,46
14,62
121
136
№1
№1
1
2,9
1,2
2,9
1,08
25
1,3
25
10,83
4
13
4
75
50
90
50
№ 417
№ 420
№ 15
№ 28
250
2,13
2,67
2,24
2,80
13,71
17,13
83,6
№ 86
№ 52
135
190
10,13
13,45
6,38
8,50
15,02
19,54
158
104,5
0
208
№ 314
№ 49
Соус томатный
30
40
0,35
0,464
1,26
1,681
2,41
3,207
22,35
29,8
№ 366
№ 66
Компот из св. ягод
180
200
0,02
0,025
0,04
0,05
13,46
15,83
52,48
61,86
№ 247
№ 27
Хлеб
Печенье
30
40
40
40
1,98
2,8
37,5
2,8
0,36
6,4
2,47
6,4
0,36
26,4
0,45
26,4
54,3
176
0,45
176
№1
№ 1/1
№ 95
Молоко
Картофель
отварной с маслом
180
200
5,48
6,38
4,88
5,68
9,07
5,68
102
119
№ 419
№ 19
120
140
1,404
1,652
2,418
2,845
14,569
17,14
30
40
0,18
0,48
1,02
1,89
2,46
3,08
96,48
7
31
№ 47
Икра кабачковая
82,01
4
27,89
Чай сладкий
180
200
0,04
0,04
0,01
0,01
999
0,001
39,64
39,64
Хлеб
20
30
1,50
0,79
0,19
0,23
9,18
10,96
44,33
52,96
Банан
100
100
1,50
1,50
0,05
0,05
21,0
21,0
96,00
96,00
сад
150
200
5,23
6,97
Хлеб с маслом
34
45
1,89
Какао
Кефир
180
100
200
100
Суп
«Геркулесовый»
200
Голубцы ленивые
Каша гречневая
жидкая
сад
Энергетическая
ценность
сад
ясли
ясли
углеводы
№ 57
№ 43
№ 419
№1
№1
№ 48
13 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
ясли
сад
180
200
ясли
3,45
Хлеб с маслом
34
45
1,89
2-ой завтрак
Чай с конфетой
Сок
180
100
200
100
Обед
Суп «Рассольник»
150
Суфле из печени
Соус томатный
Завтрак
Полдник
Ужин
белки
углеводы
ясли
3,38
сад
4,90
ясли
21,23
сад
26,32
2,45
5,69
7,55
11,46
0,360
0,400
0,091
0,102
250
0,97
7,62
3,04
60
70
15,5
30
40
13,28
5
0,35
Картофельное пюре 120
130
Свекольный салат
50
Компот из
шиповника
Энергетическая
ценность
№
рецепту
ры
Сборн
ик
сад
168,0
0
136
№ 199
№9
14,62
ясли
129,1
6
121
№1
№1
0,072
11,5
0,080
11,5
2,520
46
2,800
46
№ 410
№ 414
№ 13
№ 18
5,06
6,56
10,93
62
104
№ 81
№ 51
6
7
4,542
5,3
161,6
№ 366
№ 46
0,464
1,26
1,681
2,41
3,207
138,4
28
22,35
29,8
№ 366
№ 66
2,45
2,86
3,84
4,48
16,35
10,07
128,1
№ 339
№ 35
60
0,85
1,02
2,54
3,05
4,65
5,5
109,8
0
45,2
54,33
№ 60
180
200
0,61
0,71
0,25
0,39
18,67
22,76
79
97
№ 417
№ 16
Хлеб
Пирог
30
50
40
50
1,98
4,944
37,5
44,944
0,36
2,576
2,47
2,576
0,36
44,256
54,3
220
0,45
220
№1
№ 442
№ 1/1
Чай
Суп молочновермишелевый
180
200
0,360
0,400
0,091
0,102
0,072
0,45
44,25
6
0,080
2,520
2,100
№ 410
№ 13
150
200
4,3
7,18
3,5
6,5
14,12
23,54
108
181
№ 100
№ 13
Чай с молоком
180
200
2,65
2,67
2,33
2,34
11,31
14,31
77,00
89,00
№ 413
№ 21
Хлеб
20
30
1,50
0,79
0,19
0,23
9,18
10,96
44,33
52,96
Каша «Дружба»
сад
4,59
Пищевые вещества
жиры
№ 48
Фрукт
150
150
0,6
0,6
0,6
0,6
14,7
14,7
70,5
70,5
Прогр.
Питани
е
14 день
Прием пищи
Завтрак
2-ой завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Наименование блюда
Вес
ясли
белки
сад
Пищевые вещества
жиры
Сборн
ик
Энергетическая
ценность
ясли
сад
№
рецепту
ры
170,3
7
112
43
№2
№ 414
№ 442
№ 17
сад
ясли
сад
3,21
4,28
22,55
30,06
3,36
0,5
2,41
0,1
2,82
0,1
14,36
9,9
18,72
9,9
127,6
3
91
43
5,75
8,74
2,89
4,07
1,54
2,20
55
80
№ 261
№ 47
40
0,35
0,464
1,26
1,681
2,41
3,207
22,35
29,8
№ 366
№ 66
130
150
3,9
4,2
4,301
4,395
22,365
200
2,0
2,5
22,0
166,9
95
113,2
№ 41
180
151,5
21
89,04
№ 179
Кисель
26,89
5
28,0
№ 233
№ 23
Хлеб
Печенье
30
40
40
40
1,98
2,8
37,5
2,8
0,36
26,4
0,45
26,4
59,3
176
0,45
176
№1
№ 1/1
№ 95
Чай п/сладкий
Вареники ленивые
со сгущ. молоком
180
200
6,0
8,0
20,7
29,92
№ 264
№ 24
125
155
17,13
21,89
15,17
16,03
17,71
22,6
276
321
№ 230
Чай
180
200
0,360
0,400
0,091
0,102
0,072
0,080
2,520
2,100
№ 410
Хлеб
20
30
1,50
1,79
0,19
0,2
9,18
44,93
52,36
Фрукт
150
150
0,6
0,6
0,6
0,6
14,7
10,89
6
14,7
70,5
70,5
ясли
сад
180
200
Хлеб с повидлом
30/15
40/15
2,03
2,7
Кофейный напиток
Снежок
Борщ со сметаной
180
100
180
200
100
200
2,85
0,5
Рыба в овощах
60
80
Соус томатный
30
Перловка отварная
Каша кукурузная
ясли
углеводы
0,36
6,4
2,47
6,4
Прогр.
Питани
е
№ 13
15 день
Прием пищи
Завтрак
2-ой завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Наименование блюда
Вес
белки
200
ясли
3,712
сад
4,125
34/10
45/10
4,43
Какао
Йогурт
Суп «Домашний»
180
100
200
200
100
250
Капуста, тушенная
с мясом
180
Компот лимонный
Пищевые вещества
жиры
углеводы
ясли
4,567
сад
5,07
ясли
29,396
6,68
6,88
8,45
14,56
1
4,60
2,150
1,2
4,60
2,687
1,08
4,60
2,270
1,3
4,60
2,837
10,83
2,70
13,75
200
7
9
6,86
9,2
180
200
0,09
0,14
0,01
Хлеб
Батон с повидлом
30
35/10
40
45/10
1,98
4,73
37,5
6,68
Чай с молоком
Суп молочнорисовый
180
200
2,65
150
200
Чай сладкий
180
Хлеб
20
Сборн
ик
сад
192,5
№ 182
№9
177
№3
№2
13
2,70
17,14
2
75
15,00
83,80
90
15,00
104,7
5
№ 416
№ 88
№ 15
№ 40
№ 53
7,36
8,63
221
268
№ 193
№ 44
0,015
16,3
18,45
63,14
72,27
№ 242
№ 24
0,36
6,88
2,47
8,45
0,36
14,56
0,46
19,39
54,3
139
0,45
177
№1
№2
№ 1/1
№2
2,67
2,33
2,34
11,31
14,31
77,00
89,00
№ 413
№ 21
4,95
6,50
6,40
8,1
27
25,12
140,1
0
187,0
200
0,04
0,04
0,01
0,01
999
0,001
39,94
39,94
30
1,50
1,79
0,19
0,23
9,18
10,96
44,33
52,96
№1
№ 1/1
сад
180
Хлеб с сыром
Каша пшеничная
№
рецепту
ры
ясли
173,2
5
139
ясли
сад
32,66
2
19,39
Энергетическая
ценность
16 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
ясли
сад
150
200
ясли
5,23
Бутерброд с маслом 34
45
1,89
2-ой завтрак
Чай с конфетой
Сок
180
100
200
100
Обед
Суп «Щи»
200
Оладьи из печени
Завтрак
Полдник
Ужин
белки
углеводы
ясли
7,8
сад
10,4
ясли
18,75
сад
25
2,45
5,69
7,55
11,46
0,360
0,400
0,091
0,102
250
1,36
1,70
3,85
240
280
9,78
9,78
Соус томатный
30
40
0,35
Рис отварной
120
130
Компот из яблок
180
Хлеб
Булочка
Энергетическая
ценность
№
рецепту
ры
Сборн
ик
ясли
166,8
сад
222,4
№ 27
№ 101
14,62
121
136
№1
№1
0,072
11,5
0,080
11,5
2,520
46
2,800
46
№ 410
№ 414
№ 13
№ 18
4,82
5,35
6,69
61,60
77,00
№ 73
№ 56
11,66
11,66
16,41
16,41
№9
1,26
1,681
2,41
3,207
210,0
0
29,8
№ 284
0,464
210,0
0
22,35
№ 366
№ 66
2,88
3,12
3,22
3,489
29,976
0,68
15,59
173,6
1
80,24
№ 31
0,52
160,2
5
60,86
№ 179
200
32,47
4
20,57
30
50
40
50
1,98
4,7
37,5
4,7
0,36
1,1
2,47
1,1
0,36
26
0,45
26
54,3
135
0,45
135
№1
№ 452
№ 1/1
№ 66
Молоко
Суп молочный
вермишелевый
180
150
200
200
5,48
4,95
6,38
6,58
4,88
6,75
5,68
9,0
9,07
27
5,68
26,12
102
140,2
8
119
187,0
0
№ 419
№ 10
№ 19
№ 93
Чай п/сладкий
180
200
0,04
0,04
0,01
0,01
999
0,01
39,94
39,94
Хлеб
20
30
1,50
1,79
0,19
0,29
9,18
10,96
49,39
52,96
Каша гречневая
сад
6,97
Пищевые вещества
жиры
17 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
ясли
сад
150
200
ясли
4,05
Бутерброд с маслом 34
45
1,89
2-ой завтрак
Какао
Снежок
180
100
200
100
Обед
Суп «Гороховый»
180
Жаркое подомашнему
белки
углеводы
ясли
5,69
сад
6,38
ясли
25,25
сад
32,02
2,45
5,69
7,55
11,46
1
0,5
1,2
0,5
1,08
0,1
1,3
0,1
200
1,66
2,21
1,83
150
200
18,35
22,02
4,70
Кисель
180
200
0,67
0,84
Полдник
Хлеб
Печенье
30
40
40
40
1,98
2,8
37,5
2,8
0,36
6,4
Ужин
Молоко
Яйцо отварное
180
40
200
40
5,48
5,08
6,38
5,08
Винегрет
50
50
1,368
Чай п/сладкий
180
200
Хлеб
30
40
Завтрак
Каша геркулесовая
сад
5,39
Пищевые вещества
жиры
Энергетическая
ценность
№
рецепту
ры
Сборн
ик
ясли
168
сад
207
№ 182
№4
14,62
121
136
№1
№1
10,83
9,9
13
9,9
75
43
90
43
№ 416
№ 422
№ 15
2,44
12,1
16,1
92,5
185,8
№ 88
№ 38
6,79
16,32
19,95
180
259
№ 276
17,92
21,15
77,4
83,75
№ 256
2,47
6,4
0,36
26,4
0,46
26,4
54,3
176
0,45
176
№1
№ 1/1
4,88
4,60
5,68
4,60
9,07
0,28
5,68
0,28
102
63
119
63
№ 419
№ 227
№ 19
№ 80
1,368
3,523
3,523
4,669
4,669
№ 60
6,67
2,33
2,34
14,31
14,31
54,68
1
89,0
№ 32
2,65
54,68
1
77,00
№ 473
№ 21
1,50
1,79
0,19
0,23
9,18
10,96
44,33
52,9
№ 1/2
18 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
ясли
сад
150
200
ясли
4,39
Хлеб с маслом
34
45
1,89
2-ой завтрак
Чай сладкий
Кефир
180
100
200
100
Обед
Суп «Свекольник»
180
Плов рисовый
белки
углеводы
ясли
7,46
сад
9,95
ясли
20,11
сад
26,8
2,45
5,69
7,55
11,46
0,04
2,9
0,04
2,9
0,01
2,5
0,001
2,5
250
2,8
3,74
2,65
150
180
9,8
10,77
10,85
Компот из
с/фруктов
180
200
0,52
0,68
Полдник
Хлеб
Пирог
30
60
40
60
1,98
3,120
37,5
3,200
0,36
0,01
Ужин
Чай с молоком
Макароны с сыром
180
120/8
2,65
5,68
2,67
7,57
2,33
4,36
Чай п/сладкий
180
200
130/1
0
200
Хлеб
30
40
1,50
Завтрак
Каша
«Белоснежка»
сад
5,96
Пищевые вещества
жиры
1,79
0,19
Энергетическая
ценность
№
рецепту
ры
Сборн
ик
ясли
166
сад
221,3
8
№ 34
№ 92
14,62
121
136
№1
№1
999
49
0,01
49
39,94
50
39,94
50
№ 420
№ 28
3,54
7,64
10,18
65,83
87,78
№ 99
№ 36
13,73
5,14
6,12
12,43
15,68
15,59
20,57
60,86
80,24
№ 250
№ 22
2,47
0,001
0,36
21,54
0,46
26,93
54,3
120
0,45
151
№1
№ 1/1
2,34
4,63
11,31
27,25
14,31
36,31
77,00
171
89,60
217
№ 413
№ 220
№ 21
№ 63
6,6
8,0
20,7
29,92
№ 264
№6
9,18
10,96
44,33
52,96
0,23
№ 1/2
19 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
белки
200
ясли
3,712
сад
4,125
34
45
1,89
2-ой завтрак
Кофейный напиток
Снежок
180
100
200
100
Обед
Суп «Борщ»
200
Пищевые вещества
жиры
углеводы
ясли
4,567
сад
5,07
ясли
29,396
2,45
5,69
7,55
11,46
сад
32,66
2
14,62
2,85
0,5
3,36
0,5
2,41
0,1
2,82
0,1
14,36
99
250
7,91
9,89
5,81
7,27
Картофельное пюре 120
130
2,45
2,86
3,84
Рыбная котлета
60
80
5,75
8,74
Томатный соус
30
40
0,35
0,464
Компот из кураги
180
200
0,52
0,68
Полдник
Хлеб
Печенье
30
40
40
40
1,98
2,8
37,5
2,8
0,36
6,4
Ужин
Чай с молоком
Творожный пудинг
180
100
200
100
2,65
12,24
2,67
13,6
Сметанный соус
15
30
0,29
0,58
Чай п/сладкий
180
200
Хлеб
30
40
Завтрак
ясли
сад
180
Хлеб с маслом
Каша ячневая
1,50
1,79
Энергетическая
ценность
№
рецепту
ры
Сборн
ик
ясли
173,2
5
121
сад
192,5
№ 182
№9
136
№1
№1
18,72
99
91
43
112
43
№ 414
№ 442
№ 17
10,98
13,73
128,0
№ 63
№ 57
4,48
16,35
10,07
№ 339
№ 35
2,89
4,07
1,51
2,20
109,8
0
55
160,0
0
128,1
1,26
1,681
2,41
3,207
22,35
29,8
№ 336
№ 66
15,59
20,57
60,86
80,24
№ 250
№ 22
2,47
6,4
0,36
26,4
0,45
26,4
54,3
176
0,45
176
№1
№ 1/1
№ 95
2,33
8,33
2,34
9,26
11,31
8,93
14,31
9,92
77,00
164,8
№ 413
№ 21
№ 114
0,68
1,36
1,99
3,98
15,23
89,60
183,1
3
30,45
№ 369
№ 71
6,6
8,0
20,7
29,92
№ 264
№6
9,18
10,96
44,33
52,96
0,19
0,23
80
№ 1/2
20 день
Прием пищи
Наименование блюда
Вес
ясли
сад
150
200
ясли
5,27
Хлеб с маслом
35
45
1,89
2-ой завтрак
Чай с молоком
Йогурт
180
100
200
100
Обед
Суп с клецками
200
Тушеная капуста
белки
углеводы
ясли
8,51
сад
10,03
ясли
11,66
сад
13,98
2,45
5,69
7,55
11,46
14,62
2,65
4,60
2,67
4,60
2,33
4,60
2,34
4,60
11,31
27,00
14,31
27,00
250
21,50
2,687
2,270
2,837
13,75
180
200
2,216
2,401
3,868
9,2
4,191
17,14
2
8,638
Котлета мясная
70
80
9,32
12,44
7,07
9,24
9,64
Соус томатный
30
40
0,35
0,464
1,26
1,681
Компот из
с/фруктов
180
200
0,52
0,68
Полдник
Хлеб
Ватрушка
30
50
40
50
1,98
3,120
37,5
3,90
0,36
0,001
Ужин
Чай п/сладкий
Ячневый кулеш
180
180
200
200
3,712
4,125
Чай сладкий
180
200
0,04
Хлеб
30
40
Фрукт
150
150
Завтрак
Каша пшенная
сад
6,24
Пищевые вещества
жиры
Энергетическая
ценность
ясли
192,7
6
121
сад
187,9
2
136
17,00
105,0
0
83,80
89,0
15,00
№
рецепту
ры
Сборн
ик
№ 10
№1
№1
№ 413
№ 21
№ 40
№ 53
9,347
104,7
5
78,24
№ 143
№ 44
12,56
139
183
№ 299
№ 48
2,41
3,207
22,35
29,8
№ 366
№ 66
15,59
20,57
60,86
80,24
№ 250
№ 22
2,47
3,06
0,36
21,54
0,46
26,93
54,3
120
0,45
151
№1
№ 456
№ 1/1
4,567
5,67
6,0
29,396
№ 264
№ 182
№ 24
№9
0,01
0,01
999
20,7
173,2
5
39,94
29,92
192,5
0,04
8,0
32,66
2
0,01
1,50
1,79
0,19
0,23
9,18
10,96
44,33
52,96
0,6
0,6
0,6
0,6
14,7
14,7
70,5
70,5
39,94
Прогр.П
итание