1 день Прием пищи Завтрак Наименование блюда Вес 200 ясли 5,2 сад 6,3 180 200 2,85 Пищевые вещества жиры углеводы Энергетическая ценность № рецептур ы ясли 8,46 сад 9,98 ясли 20,35 сад 25,69 ясли 176,36 сад 216,18 № 88 3,36 2,41 2,82 14,36 18,72 91 112 40 6,85 10/10 100 7,17 12,1 13,86 10,36 11,79 11,5 11,5 46 46 № 414 ясли сад 150 Кофе Батон с маслом, сыром Каша манная белки Сборник № 11 № 414 №1 2-ой завтрак Сок 30 4/4 100 Обед Суп «Уха» из сайры 180 250 5,16 8,60 5,04 8,40 8,60 14,33 100 167 № 87 Гуляш из мяса 60 70 3,1 3,1 5,4 5,4 20,3 20,3 141 141 № 131 Лапша отварная 100 130 5,68 7,57 4,36 4,63 27,25 36,31 17,1 217 № 220 № 63 Кисель облепиховый 80 80 2,0 2,5 22,0 28,0 89,04 113,2 № 233 № 23 Полдник Хлеб Пирожок с капустой 40 50 40 60 3,6 5,06 3,6 6,83 0,5 9,9 23,3 27,38 23,3 29,48 112,2 204,3 112,2 221,8 №4 № 437 № 60 Ужин Чай п/сладкий Рагу овощное 180 150 200 180 0,3 2,23 4,04 6,0 10,16 8,0 10,16 20,7 86,67 29,92 86,67 № 264 № 77 №6 № 90 Чай п/сладкий 180 200 6,0 8,0 20,7 29,92 № 264 №6 Хлеб 40 40 3,6 3,6 0,5 0,5 23,3 23,3 112,2 112,2 №4 Яблоко 100 100 0,10 0,10 0,10 0,10 12,20 12,20 57,80 57,80 2,23 0,5 8,3 4,04 № 18 № 35 2 день Прием пищи Наименование блюда Вес белки ясли сад 180 200 ясли 6,02 сад 6,98 Бутерброд с маслом 30 40 1,89 2,45 2-ой завтрак Чай с сахаром Снежок 180 100 200 100 2,8 2,8 Обед Суп «Крестьянский» 180 180 1,8 Плов рисовый 180 200 Компот 180 Полдник Хлеб Молоко Ужин Завтрак Пищевые вещества жиры углеводы Энергетическая ценность № рецептур ы Сборник ясли 9,26 сад 10,42 ясли 23 сад 25 ясли 200,68 сад 222,38 № 182 5,69 7,55 11,46 14,62 121 136 №1 №1 2,5 14,0 11,0 44,88 7,8 52,36 7,8 № 411 № 420 № 12 2,5 12,0 11,0 1,8 2,38 2,38 9,88 9,88 79,87 79,87 № 204 № 39 14,17 19,33 11,96 16,19 25,08 33,99 264 359 № 321 № 34 200 0,33 0,44 0,015 0,02 20,82 27,76 84,5 113 № 394 № 20 30 180 40 200 1,98 5,48 37,5 6,38 0,36 4,88 2,47 5,68 0,36 9,07 0,45 10,56 54,3 102 0,45 119 № 419 № 1/1 № 19 Сухарь Котлета картофельная 40 115 40 180 3,2 3,50 3,2 5,19 4,4 7,06 4,4 8,97 26,4 22,28 26,4 34,02 176 167 176 238 № 150 № 98 № 64 Сельдь 90 90 10,67 10,67 10,3 10,3 1,7 1,7 142,2 142,2 № 83 № 127 Хлеб 40 40 1,50 1,79 0,19 0,5 23,3 23,3 112,2 112,2 №4 Чай 180 200 0,072 0,080 2,520 2,800 № 420 Каша гречневая 0,102 0,091 №6 № 13 3 день Прием пищи Наименование блюда Вес белки ясли сад Пищевые вещества жиры ясли 4,90 21,23 26,32 129,16 168,00 № 199 5,69 7,55 11,46 14,62 121 136 19 0,25 76 76 1,3 10,83 11,5 13 11,5 75 46 90 46 5,11 13,27 16,59 96,60 120,75 № 82 3,868 4,191 8,628 9,347 78,24 84,76 № 354 № 84 7,07 9,64 12,56 139 183 № 299 № 48 22,0 28,0 113,2 № 233 № 23 2,47 6,69 0,36 11,176 0,45 54,3 13,97 118 0,45 148 № 448 № 1/1 № 74 5,44 7,25 6,6 1,92 8,0 2,56 29,92 100 № 264 № 56 №6 № 76 2,67 2,33 2,34 11,31 14,31 77,00 89,0 № 413 № 21 1,16 1,75 3,04 4,17 2,55 2,81 58,8 № 45 1,50 1,79 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 200 3,45 4,59 Бутерброд с маслом 30 40 1,89 2,45 Мармелад 25 25 2-ой завтрак Какао с молоком Сок 180 100 200 100 1 1,2 1,08 Обед Суп «Рассольник» 200 250 1,68 2,10 4,09 Капуста тушенная 120 130 2,216 2,401 Котлета мясная 70 80 9,32 12,44 Кисель 180 200 2,0 2,5 Полдник Хлеб Пицца «Детская» 30 40 40 50 1,98 6,24 37,5 8,03 Ужин Чай п/сладкий Омлет 180 60 200 80 4,71 6,28 Чай с молоком 180 200 2,65 Зеленый горошек 30 50 Хлеб 30 40 0,36 5,35 9,24 ясли 89,04 20,7 75 42,2 сад Сборник 3,38 180 сад № рецептур ы ясли сад Каша молочная из смеси круп Энергетическая ценность сад ясли Завтрак углеводы 52,96 №1 №8 №1 № 96 № 416 № 414 № 15 № 18 № 51 № 1/2 4 день Прием пищи Наименование блюда Вес белки ясли сад 150 200 ясли 3,30 сад 4,40 Бутерброд с маслом 34 45 1,89 Чай с молоком 180 200 2-ой завтрак Кефир 100 Обед «Борщ» Пищевые вещества жиры углеводы Энергетическая ценность № рецептур ы Сборник ясли 4,50 сад 6,00 ясли 16,80 сад ясли 22,40 118,5 сад 158,00 № 45 2,45 5,69 7,55 11,46 14,62 121 136 №1 №1 2,65 2,67 2,33 2,34 11,31 14,31 77,00 89,00 № 413 № 21 100 2,9 2,9 2,5 2,5 4 4 50 № 420 № 28 200 250 7,91 9,89 5,81 7,27 10,98 13,73 128,00 160,00 № 63 Рыба в овощах 60 80 5,75 8,74 2,89 4,07 1,54 2,20 80 № 261 № 47 Соус томатный 30 40 0,35 0,464 1,26 1,681 2,41 3,207 22,35 29,8 № 366 № 66 Картофельное пюре 120 130 2,45 2,86 3,84 4,48 16,35 10,07 109,80 128,1 №399 № 35 Компот лимонный 180 200 0,09 0,014 00,1 0,015 16,3 18,45 63,14 72,27 № 242 № 24 30 60 40 120 1,98 6,88 37,5 0,36 4,51 2,47 Полдник Хлеб Блины 0,36 31 0,45 91 0,45 781 Ужин Чай с молоком Запеканка творожная 180 100 200 100 2,65 12,24 2,67 13,6 2,33 8,33 2,34 9,26 11,31 8,93 14,31 77,00 9,92 164,8 89,0 № 413 183,13 № 17 Соус молочный 15 30 0,29 0,58 0,68 1,36 1,99 3,98 15,23 30,45 № 369 № 71 Чай 180 200 0,360 0,400 0,102 0,091 0,072 0,080 2,520 2,600 № 420 № 13 Хлеб 30 40 1,50 1,79 0,19 9,18 10,96 44,33 52,96 Завтрак Каша кукурузная 0,23 50 55 54,3 188 № 430 № 57 № 1/1 № 21 № 114 № 1/2 5 день Прием пищи Наименование блюда Вес белки ясли 5,27 сад 6,24 Пищевые вещества жиры сад 13,98 ясли сад 192,76 17,92 6,68 6,88 8,45 14,56 19,39 139 177 №3 №2 1,2 1,08 1,3 10,83 13 75 90 № 416 № 15 11,5 11,5 46 46 № 414 № 18 1,932 1,932 12,676 12,676 71,640 71,640 № 48 10,38 13,3 19,66 26,46 239,2 342,0 № 637 22,0 28,0 86,04 113,2 № 233 2,47 3,10 0,36 52,60 0,45 52,60 54,3 59,00 0,45 59,00 3,75 5 7,2 9,6 81 108 6,40 8,1 27 25,12 140,10 187,0 6,6 8,0 20,7 29,92 9,18 10,96 44,33 52,96 Бутерброд с сыром 30/10 40/10 4,73 Какао 180 200 2-ой завтрак Сок 100 100 Обед «Борщ» 200 250 1,680 1,680 Азу по-татарски 150 200 7,74 17,53 Компот лимонный 180 200 2,0 2,5 Хлеб Пряник 30 30 40 30 1,98 9,70 37,5 9,70 0,36 3,10 Молоко Суп молочный рисовый 150 200 4,35 5,8 180 200 4,95 6,50 Чай п/сладкий 180 200 Хлеб 30 40 Полдник Ужин 1,50 Сборник ясли 11,66 200 1 № рецепту ры сад 10,03 сад 150 Каша пшенная Энергетическая ценность ясли 8,51 ясли Завтрак углеводы 1,79 0,19 0,23 № 10 № 92 № 23 № 1/1 № 34 № 255 № 10 № 264 №6 № 1/2 6 день Прием пищи Наименование блюда Вес белки 45 1,89 Чай с конфетой Сок 180 100 200 100 Суп «Картофельный» с крупой 200 Котлета мясная № рецепту ры Сборник ясли 18,75 сад 25 ясли 166,8 сад 222,4 № 27 № 101 2,45 5,69 7,55 11,46 14,62 121 136 №1 №1 0,360 0,400 0,091 0,102 0,072 11,5 0,080 11,5 2,520 46 2,800 46 № 410 № 414 № 13 № 18 250 2,13 2,67 2,24 2,80 13,71 17,13 83,60 104,50 № 86 70 80 9,32 12,44 7,07 9,24 9,64 12,56 139 183 № 299 № 48 Соус томатный 30 40 0,35 0,464 1,26 1,681 2,41 3,207 22,35 29,8 № 366 № 66 Лапша отварная 120 150 4,69 5,9 6,48 8,11 25,03 31,29 183,81 229,76 № 49 Компот 180 200 0,52 0,68 15,59 20,57 60,86 80,24 № 250 № 22 Полдник Хлеб Булочка 30 40 40 50 1,98 3,80 37,5 3,90 0,36 2,47 0,001 3,06 0,36 21,54 0,46 26,93 54,3 120 0,45 151 №1 № 456 № 1/1 № 90 Ужин Чай п/сладкий Каша пшеничная 180 150 200 200 5,07 6,76 7,81 6,0 10,4 8,0 25,86 20,7 168,7 29,92 № 264 224,94 № 311 № 24 № 99 Чай 180 200 0,360 0,400 0,091 0,102 0,072 0,080 2,520 2,800 № 410 № 13 Хлеб 20 30 1,50 1,79 0,19 9,18 10,96 44,33 52,96 Обед 34 Энергетическая ценность сад 10,4 2-ой завтрак 200 сад 6,97 углеводы ясли 7,8 Завтрак ясли 5,23 Пищевые вещества жиры ясли сад 150 Хлеб с маслом Каша гречневая Яблоко 10,41 0,23 № 52 № 45 № 1/2 7 день Прием пищи Наименование блюда Вес белки 200 ясли 4,05 сад 5,39 34 45 1,89 2-ой завтрак Чай с конфетой Кефир 180 100 200 100 Обед Суп гороховый 200 Жаркое по-домашнему Завтрак Полдник Ужин Пищевые вещества жиры углеводы Энергетическая ценность № рецепту ры Сборник ясли 5,69 сад 6,38 ясли 25,25 сад 32,02 ясли 168 сад 207 № 182 №4 2,45 5,69 7,55 11,46 14,62 121 136 №1 №1 0,360 2,9 0,400 2,9 0,091 0,102 2,5 2,5 0,072 4 0,080 4 2,520 50 2,800 50 № 410 № 13 250 1,66 2,21 1,83 2,44 12,1 16,1 92,9 185,8 № 88 № 38 150 200 18,35 22,02 4,70 6,79 16,32 19,95 180 259 № 276 Кисель из шиповника 180 200 0,67 0,84 17,92 21,15 77,4 83,75 № 256 Хлеб 30 40 1,98 37,5 0,36 2,47 0,36 0,46 54,3 0,45 №1 Салат из свеклы Печенье 40 40 2,8 2,8 6,4 6,4 26,4 26,4 176 176 Молоко Суп молочный вермишелевый 150 200 4,35 5,8 3,75 5 7,2 9,6 81 108 150 200 4,95 6,58 6,75 9,0 27 26,12 140,28 187,04 № 10 № 93 Чай сладкий 180 200 0,04 0,04 0,01 0,01 0,01 0,01 39,94 39,94 № 4/9 Хлеб 20 30 1,50 1,79 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 52,96 № 1/2 ясли сад 150 Хлеб с маслом Каша геркулесовая Груша № 1/1 № 95 № 255 № 10 8 день Прием пищи Наименование блюда Вес белки 200 ясли 4,39 сад 5,86 35/10 45/10 4,73 2-ой завтрак Чай Сок 180 100 200 100 Обед Свекольник 180 Котлета Пищевые вещества жиры углеводы Энергетическая ценность № рецепту ры Сборник ясли 7,46 сад 9,95 ясли 20,11 сад 26,8 ясли 166 сад 221,38 № 34 6,68 6,88 8,45 14,56 19,39 139 177 №2 №3 0,360 0,400 0,091 0,102 0,072 11,5 0,080 11,5 2,520 46 2,800 46 № 410 № 414 № 13 № 18 250 2,8 3,74 2,65 3,54 7,64 10,18 65,83 87,78 № 99 № 36 70 80 10,88 12,44 8,08 9,24 10,99 12,56 10,99 12,56 Рис отварной 120 130 2,88 3,12 3,22 3,489 29,976 32,474 160,25 173,61 № 179 № 31 Соус томатный 30 40 0,35 0,464 1,26 1,681 2,41 3,207 22,35 29,8 № 366 № 66 Компот из кураги 180 200 0,52 0,68 15,59 20,57 60,86 80,24 № 250 № 22 Полдник Хлеб Булочка домашняя 30 50 40 50 1,98 4,7 37,5 4,7 0,36 1,1 2,47 1,1 0,36 26 0,46 26 54,3 135 0,45 135 №1 № 452 № 1/1 № 66 Ужин Молоко Макароны с сыром 180 120/8 200 130/10 4,58 5,68 6,38 7,57 4,88 4,36 5,68 4,63 9,07 27,25 5,68 36,31 102 171 119 217 № 419 № 220 № 19 № 63 Чай сладкий 180 200 0,04 0,04 0,01 0,01 999 0,001 39,64 39,64 № 419 Хлеб 20 30 1,50 1,79 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 52,96 № 1/2 Банан 100 100 1,50 1,50 0,05 0,05 21,0 21,0 96,00 96,00 № 48 Завтрак ясли сад 150 Бутерброд с повидлом Каша манная № 92 9 день Прием пищи Наименование блюда Вес ясли сад 180 200 ясли 3,712 Бутерброд с маслом 34 45 1,89 2-ой завтрак Кофейный напиток Снежок 180 100 200 100 Обед Суп «Щи» 200 Котлета рыбная белки углеводы ясли 4,567 сад 5,07 ясли 29,396 2,45 5,69 7,55 11,46 сад 32,66 2 14,62 2,85 0,5 3,36 0,5 2,41 0,1 2,82 0,1 14,36 9,9 250 1,36 1,70 3,85 4,82 60 80 5,75 8,74 2,89 Картофельное пюре 120 130 2,45 2,86 Соус томатный 30 40 0,35 0,464 Кисель 180 200 2,0 2,5 Полдник Хлеб Баранка 30 50 40 50 1,98 4,2 37,5 4,2 Ужин Чай п/сладкий 180 Творожная запеканка 120 200 130 18,168 19,682 12,912 Чай с молоком 180 200 2,65 2,67 2,33 13,98 8 2,34 Хлеб 20 30 1,50 1,79 0,19 Молочный соус 15 30 0,29 0,58 0,68 Завтрак Каша ячневая сад 4,125 Пищевые вещества жиры Энергетическая ценность № рецепту ры Сборн ик № 182 №9 ясли 173,2 5 121 сад 192,5 18,72 9,9 91 43 112 43 № 414 № 442 № 17 5,35 6,69 61,60 77,00 № 73 № 56 4,07 1,54 2,20 55 80 3,84 4,48 16,35 10,07 128,1 № 339 № 35 1,26 1,681 2,41 3,207 109,8 0 22,35 29,8 № 366 № 66 22,0 28,0 89,04 113,2 № 233 № 23 0,36 30,2 0,46 30,2 54,3 174 0,45 174 №1 № 1/1 № 97 6,0 29,196 20,7 306 29,92 331,5 № 264 № 251 № 24 № 67 11,31 8,0 31,49 9 14,31 77,00 89,00 № 413 № 21 0,23 9,18 10,96 44,33 52,96 1,36 1,99 3,98 15,23 30,45 0,36 4,0 2,47 4,0 136 № 1/2 № 369 № 71 10 день Прием пищи Наименование блюда Вес белки ясли сад 180 200 ясли 5,10 Бутерброд с сыром 34/10 45/10 4,73 2-ой завтрак Чай п/сладкий Йогурт 180 180 200 180 4,60 4,60 Обед Суп «Домашний» 200 250 2,150 Оладьи из печени 240 280 Гречка 120 Компот из свежемороженой ягоды Полдник Ужин Завтрак углеводы Энергетическая ценность ясли 7,815 сад 10,42 ясли 19,395 сад 25,86 6,68 8,45 14,56 19,39 4,60 4,60 6,0 27,00 8,0 27,00 2,687 2,270 2,837 13,75 9,78 9,78 11,66 11,66 16,41 17,14 2 16,41 130 6,859 7,430 4,629 5,015 30,820 33,38 9 210,0 0 192,0 0 180 200 0,02 0,025 0,04 0,05 13,46 15,83 Хлеб Баранка сдобная 30 50 40 50 1,98 4,2 37,5 4,2 0,36 4,0 2,47 4,0 0,36 30,2 Молоко Яйцо отварное 180 40 200 40 4,58 5,08 6,38 5,08 4,88 4,60 5,68 4,60 Винегрет 50 50 1,368 1,368 3,523 Чай сладкий 180 200 2,65 2,67 Хлеб 30 40 1,50 1,79 Каша пшенная сад 6,76 Пищевые вещества жиры 6,68 № рецепту ры Сборн ик № 182 №5 №3 №2 ясли 168,7 05 139 сад 224,9 4 177 20,7 105,0 0 83,80 29,92 15,00 № 264 № 24 № 40 104,7 5 210,0 0 208 № 88 № 53 № 284 №9 № 179 № 212 52,48 61,86 № 247 № 27 0,45 30,2 54,3 174 0,45 174 №4 № 112 № 97 9,07 0,28 5,68 0,28 102 63 119 63 № 419 № 227 № 19 № 80 3,523 4,669 4,669 № 60 2,34 11,31 14,31 54,68 1 89,00 № 32 2,33 54,68 1 77,00 № 413 № 21 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 52,96 № 1/2 11 день Прием пищи Наименование блюда Вес ясли сад 150 200 ясли 5,2 Хлеб с маслом 34 45 1,89 2-ой завтрак Кофейный напиток Сок 180 100 200 100 Обед Суп «Уха» 200 Гуляш из мяса Завтрак Полдник Ужин белки углеводы ясли 8,46 сад 9,98 ясли 20,35 сад 25,69 2,45 5,69 7,55 11,46 2,85 3,36 2,41 2,82 250 5,16 8,60 5,04 120 140 15,42 18,05 Отварная лапша 120 130 5,68 7,57 Кисель 180 200 2,0 2,5 Хлеб Булочка 30 50 40 50 1,98 4,7 37,5 4,7 0,36 11 Чай с молоком Омлет паровой с мясом 180 200 2,65 2,67 65 85 8,04 Чай 180 200 Хлеб 20 30 Каша манная сад 6,3 Пищевые вещества жиры Энергетическая ценность № рецепту ры Сборн ик сад 216,1 8 136 № 88 №1 14,62 ясли 176,3 6 121 №1 №1 14,36 11,5 18,72 11,5 91 4,6 112 4,6 № 414 № 414 № 17 № 18 8,40 8,60 14,33 100 167 № 87 12,41 14,26 3,96 4,58 189 218 № 277 4,63 27,25 36,31 171 217 208 № 219 № 33 22,0 28,0 89,04 113,2 № 233 № 23 2,47 11 0,36 26 0,45 26 54,3 135 0,45 135 № 1/1 № 452 № 1/1 2,33 2,34 11,31 14,31 77,00 89,00 № 413 № 21 10,68 9,87 12,15 1,26 1,66 126 159 № 238 № 91 0,360 0,400 0,091 0,102 0,072 0,080 2,520 2,800 № 410 № 13 1,19 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 52,96 52,96 №1 № 1/1 12 день Прием пищи Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник Ужин Наименование блюда Вес ясли белки сад Пищевые вещества жиры ясли сад № рецепту ры Сборн ик ясли 7,8 10,4 18,75 25 166,8 222,4 № 27 № 101 2,45 5,69 7,55 11,46 14,62 121 136 №1 №1 1 2,9 1,2 2,9 1,08 25 1,3 25 10,83 4 13 4 75 50 90 50 № 417 № 420 № 15 № 28 250 2,13 2,67 2,24 2,80 13,71 17,13 83,6 № 86 № 52 135 190 10,13 13,45 6,38 8,50 15,02 19,54 158 104,5 0 208 № 314 № 49 Соус томатный 30 40 0,35 0,464 1,26 1,681 2,41 3,207 22,35 29,8 № 366 № 66 Компот из св. ягод 180 200 0,02 0,025 0,04 0,05 13,46 15,83 52,48 61,86 № 247 № 27 Хлеб Печенье 30 40 40 40 1,98 2,8 37,5 2,8 0,36 6,4 2,47 6,4 0,36 26,4 0,45 26,4 54,3 176 0,45 176 №1 № 1/1 № 95 Молоко Картофель отварной с маслом 180 200 5,48 6,38 4,88 5,68 9,07 5,68 102 119 № 419 № 19 120 140 1,404 1,652 2,418 2,845 14,569 17,14 30 40 0,18 0,48 1,02 1,89 2,46 3,08 96,48 7 31 № 47 Икра кабачковая 82,01 4 27,89 Чай сладкий 180 200 0,04 0,04 0,01 0,01 999 0,001 39,64 39,64 Хлеб 20 30 1,50 0,79 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 52,96 Банан 100 100 1,50 1,50 0,05 0,05 21,0 21,0 96,00 96,00 сад 150 200 5,23 6,97 Хлеб с маслом 34 45 1,89 Какао Кефир 180 100 200 100 Суп «Геркулесовый» 200 Голубцы ленивые Каша гречневая жидкая сад Энергетическая ценность сад ясли ясли углеводы № 57 № 43 № 419 №1 №1 № 48 13 день Прием пищи Наименование блюда Вес ясли сад 180 200 ясли 3,45 Хлеб с маслом 34 45 1,89 2-ой завтрак Чай с конфетой Сок 180 100 200 100 Обед Суп «Рассольник» 150 Суфле из печени Соус томатный Завтрак Полдник Ужин белки углеводы ясли 3,38 сад 4,90 ясли 21,23 сад 26,32 2,45 5,69 7,55 11,46 0,360 0,400 0,091 0,102 250 0,97 7,62 3,04 60 70 15,5 30 40 13,28 5 0,35 Картофельное пюре 120 130 Свекольный салат 50 Компот из шиповника Энергетическая ценность № рецепту ры Сборн ик сад 168,0 0 136 № 199 №9 14,62 ясли 129,1 6 121 №1 №1 0,072 11,5 0,080 11,5 2,520 46 2,800 46 № 410 № 414 № 13 № 18 5,06 6,56 10,93 62 104 № 81 № 51 6 7 4,542 5,3 161,6 № 366 № 46 0,464 1,26 1,681 2,41 3,207 138,4 28 22,35 29,8 № 366 № 66 2,45 2,86 3,84 4,48 16,35 10,07 128,1 № 339 № 35 60 0,85 1,02 2,54 3,05 4,65 5,5 109,8 0 45,2 54,33 № 60 180 200 0,61 0,71 0,25 0,39 18,67 22,76 79 97 № 417 № 16 Хлеб Пирог 30 50 40 50 1,98 4,944 37,5 44,944 0,36 2,576 2,47 2,576 0,36 44,256 54,3 220 0,45 220 №1 № 442 № 1/1 Чай Суп молочновермишелевый 180 200 0,360 0,400 0,091 0,102 0,072 0,45 44,25 6 0,080 2,520 2,100 № 410 № 13 150 200 4,3 7,18 3,5 6,5 14,12 23,54 108 181 № 100 № 13 Чай с молоком 180 200 2,65 2,67 2,33 2,34 11,31 14,31 77,00 89,00 № 413 № 21 Хлеб 20 30 1,50 0,79 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 52,96 Каша «Дружба» сад 4,59 Пищевые вещества жиры № 48 Фрукт 150 150 0,6 0,6 0,6 0,6 14,7 14,7 70,5 70,5 Прогр. Питани е 14 день Прием пищи Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник Ужин Наименование блюда Вес ясли белки сад Пищевые вещества жиры Сборн ик Энергетическая ценность ясли сад № рецепту ры 170,3 7 112 43 №2 № 414 № 442 № 17 сад ясли сад 3,21 4,28 22,55 30,06 3,36 0,5 2,41 0,1 2,82 0,1 14,36 9,9 18,72 9,9 127,6 3 91 43 5,75 8,74 2,89 4,07 1,54 2,20 55 80 № 261 № 47 40 0,35 0,464 1,26 1,681 2,41 3,207 22,35 29,8 № 366 № 66 130 150 3,9 4,2 4,301 4,395 22,365 200 2,0 2,5 22,0 166,9 95 113,2 № 41 180 151,5 21 89,04 № 179 Кисель 26,89 5 28,0 № 233 № 23 Хлеб Печенье 30 40 40 40 1,98 2,8 37,5 2,8 0,36 26,4 0,45 26,4 59,3 176 0,45 176 №1 № 1/1 № 95 Чай п/сладкий Вареники ленивые со сгущ. молоком 180 200 6,0 8,0 20,7 29,92 № 264 № 24 125 155 17,13 21,89 15,17 16,03 17,71 22,6 276 321 № 230 Чай 180 200 0,360 0,400 0,091 0,102 0,072 0,080 2,520 2,100 № 410 Хлеб 20 30 1,50 1,79 0,19 0,2 9,18 44,93 52,36 Фрукт 150 150 0,6 0,6 0,6 0,6 14,7 10,89 6 14,7 70,5 70,5 ясли сад 180 200 Хлеб с повидлом 30/15 40/15 2,03 2,7 Кофейный напиток Снежок Борщ со сметаной 180 100 180 200 100 200 2,85 0,5 Рыба в овощах 60 80 Соус томатный 30 Перловка отварная Каша кукурузная ясли углеводы 0,36 6,4 2,47 6,4 Прогр. Питани е № 13 15 день Прием пищи Завтрак 2-ой завтрак Обед Полдник Ужин Наименование блюда Вес белки 200 ясли 3,712 сад 4,125 34/10 45/10 4,43 Какао Йогурт Суп «Домашний» 180 100 200 200 100 250 Капуста, тушенная с мясом 180 Компот лимонный Пищевые вещества жиры углеводы ясли 4,567 сад 5,07 ясли 29,396 6,68 6,88 8,45 14,56 1 4,60 2,150 1,2 4,60 2,687 1,08 4,60 2,270 1,3 4,60 2,837 10,83 2,70 13,75 200 7 9 6,86 9,2 180 200 0,09 0,14 0,01 Хлеб Батон с повидлом 30 35/10 40 45/10 1,98 4,73 37,5 6,68 Чай с молоком Суп молочнорисовый 180 200 2,65 150 200 Чай сладкий 180 Хлеб 20 Сборн ик сад 192,5 № 182 №9 177 №3 №2 13 2,70 17,14 2 75 15,00 83,80 90 15,00 104,7 5 № 416 № 88 № 15 № 40 № 53 7,36 8,63 221 268 № 193 № 44 0,015 16,3 18,45 63,14 72,27 № 242 № 24 0,36 6,88 2,47 8,45 0,36 14,56 0,46 19,39 54,3 139 0,45 177 №1 №2 № 1/1 №2 2,67 2,33 2,34 11,31 14,31 77,00 89,00 № 413 № 21 4,95 6,50 6,40 8,1 27 25,12 140,1 0 187,0 200 0,04 0,04 0,01 0,01 999 0,001 39,94 39,94 30 1,50 1,79 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 52,96 №1 № 1/1 сад 180 Хлеб с сыром Каша пшеничная № рецепту ры ясли 173,2 5 139 ясли сад 32,66 2 19,39 Энергетическая ценность 16 день Прием пищи Наименование блюда Вес ясли сад 150 200 ясли 5,23 Бутерброд с маслом 34 45 1,89 2-ой завтрак Чай с конфетой Сок 180 100 200 100 Обед Суп «Щи» 200 Оладьи из печени Завтрак Полдник Ужин белки углеводы ясли 7,8 сад 10,4 ясли 18,75 сад 25 2,45 5,69 7,55 11,46 0,360 0,400 0,091 0,102 250 1,36 1,70 3,85 240 280 9,78 9,78 Соус томатный 30 40 0,35 Рис отварной 120 130 Компот из яблок 180 Хлеб Булочка Энергетическая ценность № рецепту ры Сборн ик ясли 166,8 сад 222,4 № 27 № 101 14,62 121 136 №1 №1 0,072 11,5 0,080 11,5 2,520 46 2,800 46 № 410 № 414 № 13 № 18 4,82 5,35 6,69 61,60 77,00 № 73 № 56 11,66 11,66 16,41 16,41 №9 1,26 1,681 2,41 3,207 210,0 0 29,8 № 284 0,464 210,0 0 22,35 № 366 № 66 2,88 3,12 3,22 3,489 29,976 0,68 15,59 173,6 1 80,24 № 31 0,52 160,2 5 60,86 № 179 200 32,47 4 20,57 30 50 40 50 1,98 4,7 37,5 4,7 0,36 1,1 2,47 1,1 0,36 26 0,45 26 54,3 135 0,45 135 №1 № 452 № 1/1 № 66 Молоко Суп молочный вермишелевый 180 150 200 200 5,48 4,95 6,38 6,58 4,88 6,75 5,68 9,0 9,07 27 5,68 26,12 102 140,2 8 119 187,0 0 № 419 № 10 № 19 № 93 Чай п/сладкий 180 200 0,04 0,04 0,01 0,01 999 0,01 39,94 39,94 Хлеб 20 30 1,50 1,79 0,19 0,29 9,18 10,96 49,39 52,96 Каша гречневая сад 6,97 Пищевые вещества жиры 17 день Прием пищи Наименование блюда Вес ясли сад 150 200 ясли 4,05 Бутерброд с маслом 34 45 1,89 2-ой завтрак Какао Снежок 180 100 200 100 Обед Суп «Гороховый» 180 Жаркое подомашнему белки углеводы ясли 5,69 сад 6,38 ясли 25,25 сад 32,02 2,45 5,69 7,55 11,46 1 0,5 1,2 0,5 1,08 0,1 1,3 0,1 200 1,66 2,21 1,83 150 200 18,35 22,02 4,70 Кисель 180 200 0,67 0,84 Полдник Хлеб Печенье 30 40 40 40 1,98 2,8 37,5 2,8 0,36 6,4 Ужин Молоко Яйцо отварное 180 40 200 40 5,48 5,08 6,38 5,08 Винегрет 50 50 1,368 Чай п/сладкий 180 200 Хлеб 30 40 Завтрак Каша геркулесовая сад 5,39 Пищевые вещества жиры Энергетическая ценность № рецепту ры Сборн ик ясли 168 сад 207 № 182 №4 14,62 121 136 №1 №1 10,83 9,9 13 9,9 75 43 90 43 № 416 № 422 № 15 2,44 12,1 16,1 92,5 185,8 № 88 № 38 6,79 16,32 19,95 180 259 № 276 17,92 21,15 77,4 83,75 № 256 2,47 6,4 0,36 26,4 0,46 26,4 54,3 176 0,45 176 №1 № 1/1 4,88 4,60 5,68 4,60 9,07 0,28 5,68 0,28 102 63 119 63 № 419 № 227 № 19 № 80 1,368 3,523 3,523 4,669 4,669 № 60 6,67 2,33 2,34 14,31 14,31 54,68 1 89,0 № 32 2,65 54,68 1 77,00 № 473 № 21 1,50 1,79 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 52,9 № 1/2 18 день Прием пищи Наименование блюда Вес ясли сад 150 200 ясли 4,39 Хлеб с маслом 34 45 1,89 2-ой завтрак Чай сладкий Кефир 180 100 200 100 Обед Суп «Свекольник» 180 Плов рисовый белки углеводы ясли 7,46 сад 9,95 ясли 20,11 сад 26,8 2,45 5,69 7,55 11,46 0,04 2,9 0,04 2,9 0,01 2,5 0,001 2,5 250 2,8 3,74 2,65 150 180 9,8 10,77 10,85 Компот из с/фруктов 180 200 0,52 0,68 Полдник Хлеб Пирог 30 60 40 60 1,98 3,120 37,5 3,200 0,36 0,01 Ужин Чай с молоком Макароны с сыром 180 120/8 2,65 5,68 2,67 7,57 2,33 4,36 Чай п/сладкий 180 200 130/1 0 200 Хлеб 30 40 1,50 Завтрак Каша «Белоснежка» сад 5,96 Пищевые вещества жиры 1,79 0,19 Энергетическая ценность № рецепту ры Сборн ик ясли 166 сад 221,3 8 № 34 № 92 14,62 121 136 №1 №1 999 49 0,01 49 39,94 50 39,94 50 № 420 № 28 3,54 7,64 10,18 65,83 87,78 № 99 № 36 13,73 5,14 6,12 12,43 15,68 15,59 20,57 60,86 80,24 № 250 № 22 2,47 0,001 0,36 21,54 0,46 26,93 54,3 120 0,45 151 №1 № 1/1 2,34 4,63 11,31 27,25 14,31 36,31 77,00 171 89,60 217 № 413 № 220 № 21 № 63 6,6 8,0 20,7 29,92 № 264 №6 9,18 10,96 44,33 52,96 0,23 № 1/2 19 день Прием пищи Наименование блюда Вес белки 200 ясли 3,712 сад 4,125 34 45 1,89 2-ой завтрак Кофейный напиток Снежок 180 100 200 100 Обед Суп «Борщ» 200 Пищевые вещества жиры углеводы ясли 4,567 сад 5,07 ясли 29,396 2,45 5,69 7,55 11,46 сад 32,66 2 14,62 2,85 0,5 3,36 0,5 2,41 0,1 2,82 0,1 14,36 99 250 7,91 9,89 5,81 7,27 Картофельное пюре 120 130 2,45 2,86 3,84 Рыбная котлета 60 80 5,75 8,74 Томатный соус 30 40 0,35 0,464 Компот из кураги 180 200 0,52 0,68 Полдник Хлеб Печенье 30 40 40 40 1,98 2,8 37,5 2,8 0,36 6,4 Ужин Чай с молоком Творожный пудинг 180 100 200 100 2,65 12,24 2,67 13,6 Сметанный соус 15 30 0,29 0,58 Чай п/сладкий 180 200 Хлеб 30 40 Завтрак ясли сад 180 Хлеб с маслом Каша ячневая 1,50 1,79 Энергетическая ценность № рецепту ры Сборн ик ясли 173,2 5 121 сад 192,5 № 182 №9 136 №1 №1 18,72 99 91 43 112 43 № 414 № 442 № 17 10,98 13,73 128,0 № 63 № 57 4,48 16,35 10,07 № 339 № 35 2,89 4,07 1,51 2,20 109,8 0 55 160,0 0 128,1 1,26 1,681 2,41 3,207 22,35 29,8 № 336 № 66 15,59 20,57 60,86 80,24 № 250 № 22 2,47 6,4 0,36 26,4 0,45 26,4 54,3 176 0,45 176 №1 № 1/1 № 95 2,33 8,33 2,34 9,26 11,31 8,93 14,31 9,92 77,00 164,8 № 413 № 21 № 114 0,68 1,36 1,99 3,98 15,23 89,60 183,1 3 30,45 № 369 № 71 6,6 8,0 20,7 29,92 № 264 №6 9,18 10,96 44,33 52,96 0,19 0,23 80 № 1/2 20 день Прием пищи Наименование блюда Вес ясли сад 150 200 ясли 5,27 Хлеб с маслом 35 45 1,89 2-ой завтрак Чай с молоком Йогурт 180 100 200 100 Обед Суп с клецками 200 Тушеная капуста белки углеводы ясли 8,51 сад 10,03 ясли 11,66 сад 13,98 2,45 5,69 7,55 11,46 14,62 2,65 4,60 2,67 4,60 2,33 4,60 2,34 4,60 11,31 27,00 14,31 27,00 250 21,50 2,687 2,270 2,837 13,75 180 200 2,216 2,401 3,868 9,2 4,191 17,14 2 8,638 Котлета мясная 70 80 9,32 12,44 7,07 9,24 9,64 Соус томатный 30 40 0,35 0,464 1,26 1,681 Компот из с/фруктов 180 200 0,52 0,68 Полдник Хлеб Ватрушка 30 50 40 50 1,98 3,120 37,5 3,90 0,36 0,001 Ужин Чай п/сладкий Ячневый кулеш 180 180 200 200 3,712 4,125 Чай сладкий 180 200 0,04 Хлеб 30 40 Фрукт 150 150 Завтрак Каша пшенная сад 6,24 Пищевые вещества жиры Энергетическая ценность ясли 192,7 6 121 сад 187,9 2 136 17,00 105,0 0 83,80 89,0 15,00 № рецепту ры Сборн ик № 10 №1 №1 № 413 № 21 № 40 № 53 9,347 104,7 5 78,24 № 143 № 44 12,56 139 183 № 299 № 48 2,41 3,207 22,35 29,8 № 366 № 66 15,59 20,57 60,86 80,24 № 250 № 22 2,47 3,06 0,36 21,54 0,46 26,93 54,3 120 0,45 151 №1 № 456 № 1/1 4,567 5,67 6,0 29,396 № 264 № 182 № 24 №9 0,01 0,01 999 20,7 173,2 5 39,94 29,92 192,5 0,04 8,0 32,66 2 0,01 1,50 1,79 0,19 0,23 9,18 10,96 44,33 52,96 0,6 0,6 0,6 0,6 14,7 14,7 70,5 70,5 39,94 Прогр.П итание